Los elementos esenciales de una dieta basada en plantas

Marca : Microcosm Publishing

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Conceptos básicos veganos: su guía sobre los fundamentos de una dieta basada en plantas y cómo puede funcionar para usted.

Una alimentación compasiva y basada en plantas simplificada. Este libro tiene pautas veganas, ingredientes a tener en cuenta, recetas iniciales y consejos de estilo de vida que van más allá de la comida. El enfoque del libro es que no existe una única forma "correcta" de ser vegano y ofrece una variedad de opciones para satisfacer diferentes necesidades.

Acerca de la publicación Microcosmos

La editorial y distribuidora más colorida, auténtica y empoderadora de Portland, Publicación de microcosmos equipa a los lectores para realizar cambios positivos en sus vidas y en el mundo que los rodea.

Microcosmo enfatiza el desarrollo de habilidades, muestra historias ocultas y fomenta la creatividad desafiando la sabiduría editorial convencional con libros y revistas sobre habilidades de bricolaje, comida, ciclismo, género, cuidado personal y justicia social.

Microcosmo Ha vivido en cajas de leche, en armarios, en un cuarto de barro, en un sótano sin ventanas, en una iglesia y debajo de un escritorio en una importante compañía de tarjetas de crédito. Hemos llevado nuestros libros de colores brillantes a infoshops, festivales de fanzines, cumbres de medios, conferencias sobre bicicletas, parques, esquinas, exhibiciones caseras, bares sucios, cafeterías abiertas toda la noche, museos de arte y a todos los rincones de la corriente principal donde podemos limpiar un poco. Espacio para instalar tienda. Nos propusimos salvarnos de que no nos importara, pero allá afuera, en los márgenes, hemos encontrado comunidades por las que vale la pena hacerlo siempre mejor.

Ahora tenemos contratos en lugar de apretones de manos, un almacén en lugar de una riñonera llena de revistas. Contamos con personal, tenemos relaciones en la industria que envían nuestros libros a lugares en los que ni siquiera hubiéramos soñado que podríamos entrar. Ya no estamos tan borrachos ni tan sucios como solíamos estar. Pero aún así, en el fondo, tenemos esta caja de leche atada a la parte trasera de una bicicleta y estamos viajando salvajemente por la ciudad para entregarte el libro que podría ser el que te salve la vida.
Why Closiist?
  • Sustainability: Closiist is committed to eco-friendly practices. We offer a wide range of sustainable and upcycled products, reducing your environmental impact.
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  • Unique and High-Quality Products: Closiist curates a collection of unique and high-quality products, often from smaller brands that you might not find elsewhere.
  • Ethical Sourcing: Closiist prioritizes ethical sourcing and fair trade practices.
  • Convenience: With free shipping on orders over $70, it's easy to shop online and have your products delivered to your doorstep.
  • Impact: For every order we offset 7kgs of CO2 and rescue 2 plastic bottles from the Ocean. Check our impact here
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Our efforts to reduce our CO2 emissions generated by the sending of your orders mean that today Closiist is Carbon Positive on its shipments.

We combine Sendle, that offsets shipments CO2 emissions by supporting projects around the world, with Greensparks that allow us to do more to protect our planet.

With the help of Greenspark we voluntarily offset 7kg of CO2 and remove 2 plastic bottles from the oceans with each order at no extra cost to you.

Why 7kgs (15.43 lb)?

We took the average Carbon Emission of a 2lb package ground sent from NYC to LA and multiply that number by 4.

Why 2 bottles?

Millions of plastic bottles pollute our oceans every year, two standard bottles are a daily recommended water intake. We're committed to cleaning them up.

About Microcosm Publishing

Microcosm Publishing: Inspiring Change, One Book at a Time

Microcosm is an independent publisher and distributor based in Portland, OR and Cleveland, OH, dedicated to empowering readers through knowledge and action. We offer a unique catalog of books and zines focused on DIY skills, social justice, food, bicycling, gender, and self-care.

With a commitment to challenging conventional publishing norms, we prioritize marginalized voices and sustainable practices. From our humble beginnings in a bedroom closet to becoming a Publishers Weekly Fastest Growing Publisher, Microcosm remains dedicated to fostering a more equitable and just world through the power of words.

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