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Marca : Microcosm Publishing
Fermentación Básica es una guía completa y fácil de seguir sobre el arte de la fermentación. Este libro cubre todo lo que necesita saber para comenzar a fermentar en casa, incluida la elección de los ingredientes adecuados, la preparación de la salmuera y la resolución de problemas comunes. La fermentación básica también incluye recetas para una variedad de alimentos fermentados, como chucrut, kimchi, pepinillos y kombucha.
Características:
Beneficios:
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