Elaboración diaria de queso: cómo tener éxito en la elaboración de queso lácteo y de frutos secos en casa - Editor y distribuidor independiente, fabricado en EE. UU.

Everyday Cheesemaking es una introducción a la elaboración casera de queso de forma sencilla y accesible.

• K. Ruby Blume le presenta los conceptos, el equipo y los ingredientes necesarios para hacer queso en casa con éxito desde la primera vez que lo intenta.
• El libro ofrece instrucciones claras, historias divertidas y docenas de recetas y consejos para solucionar problemas.
• Aprenderá cómo administrar una pequeña lechería casera de cabras y cómo preparar recetas de queso no lácteo usando leches de nueces.
• Con su enfoque ligero y práctico, este libro es perfecto para cualquiera que esté ansioso por empezar e impresionar a sus amigos y familiares con un delicioso queso casero.