Marque : Saltverk Inc
Notre sel d'algues est un sel durable et respectueux de l'environnement fabriqué à partir d'algues récoltées à la main sur les côtes d'Islande. C'est une riche source de minéraux, notamment d'iode, de magnésium et de calcium. Il a une saveur umami légèrement salée qui est parfaite pour être ajoutée à une variété de plats.
Caractéristiques:
Avantages:
Commandez votre sel d'algues dès aujourd'hui et découvrez la différence !
Our efforts to reduce our CO2 emissions generated by the sending of your orders mean that today Closiist is Carbon Positive on its shipments.
We combine Sendle, that offsets shipments CO2 emissions by supporting projects around the world, with Greensparks that allow us to do more to protect our planet.
With the help of Greenspark we voluntarily offset 7kg of CO2 and remove 2 plastic bottles from the oceans with each order at no extra cost to you.
Why 7kgs (15.43 lb)?
We took the average Carbon Emission of a 2lb package ground sent from NYC to LA and multiply that number by 4.
Why 2 bottles?
Millions of plastic bottles pollute our oceans every year, two standard bottles are a daily recommended water intake. We're committed to cleaning them up.
Saltverk est une entreprise nouvellement créée qui fabrique du sel de mer en flocons de manière artisanale, selon une méthode vieille de deux siècles, dans les fjords de l'Ouest d'Islande. Elle est située sur une petite péninsule, Reykjanes, séparant deux fjords, entourée de hautes montagnes.
Reykjanes possède une eau de mer parmi les plus propres imaginables, qui est la matière première utilisée pour fabriquer du sel marin, là où le ruisseau de l'océan Arctique Nord descend dans la baie d'Isafjardardjup. À Reykjanes existe une faune vivante, composée de baleines, de phoques et d'oiseaux. Sans oublier les geysers, dont le lieu tire son nom, qui sont toujours actifs et répartis dans tout Reykjanes.
Pendant tout ce processus, nous utilisons de l'eau de geyser chaude à 206 °F (93 °C) provenant des sources chaudes de Reykjanes, où nous l'utilisons dans le processus de préchauffage, d'ébullition et de séchage de notre sel. L'énergie géothermique est la seule source d'énergie utilisée, ce qui signifie que pendant tout notre processus, nous ne laissons aucune empreinte carbone sur l'environnement et aucune émission de CO2 et de CH4.
Nous pompons l'eau de mer dans des casseroles ouvertes où nous la préchauffons jusqu'à ce qu'elle devienne une saumure forte, un niveau de salinité de 17 à 20 %. Ensuite, nous faisons bouillir la saumure jusqu'à ce que des cristaux blancs apparaissent à la surface et tombent lentement au fond de la casserole. Ensuite, nous dessinons la casserole et égouttons tout liquide restant. Ensuite, il est séché et mis en emballage.
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Nous luttons contre la pollution plastique en récupérant et recyclant de manière éthique le plastique destiné aux océans. En collaboration avec Greenspark, nous travaillons à empêcher que les plastiques destinés aux océans n'atteignent nos voies navigables, et à réduire le besoin de nouveau plastique en fournissant une alternative recyclée tout en soutenant économiquement les communautés locales.
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Nous nous sommes associés à Greenspark pour soutenir des projets climat-positifs vérifiés dans le monde entier qui réduisent les émissions mondiales de gaz à effet de serre. Nos projets adhèrent à la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques, garantissant que nous maximisons à la fois notre empreinte environnementale et sociale.
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