Marque : Microcosm Publishing
Ainsi commence The Culinary Cyclist: A Cookbook and Companion for the Good Life, la chanson d'amour d'Anna Brones sur le double plaisir de bien manger et de se déplacer à vélo.
Plus qu'un livre de recettes, c'est un guide du bien-vivre.
L'illustratrice Johanna Kindvall ajoute du charme et de la clarté aux essais et aux recettes. Le livre regorge de recettes claires et simples d'inspiration suédoise qui incluent des délices tels que des œufs au four dans des avocats (peut-être l'aliment idéal pour le petit-déjeuner) et un gâteau au chocolat classique et crémeux préparé sans gluten. D'autres sections comprennent des guides de planification pour les activités clés de la vie comme faire du shopping à vélo, fabriquer vos propres sacs à utiliser pour les produits et les marchandises en vrac, organiser un dîner réussi et partir pour un pique-nique impromptu sans casser vos verres de champagne dans votre sacoche de vélo.
Toutes les recettes du livre sont végétariennes et sans gluten, beaucoup sont végétaliennes et toutes sont délicieuses, adaptées aux cuisiniers débutants ou à ceux qui cherchent à se diversifier.
Our efforts to reduce our CO2 emissions generated by the sending of your orders mean that today Closiist is Carbon Positive on its shipments.
We combine Sendle, that offsets shipments CO2 emissions by supporting projects around the world, with Greensparks that allow us to do more to protect our planet.
With the help of Greenspark we voluntarily offset 7kg of CO2 and remove 2 plastic bottles from the oceans with each order at no extra cost to you.
Why 7kgs (15.43 lb)?
We took the average Carbon Emission of a 2lb package ground sent from NYC to LA and multiply that number by 4.
Why 2 bottles?
Millions of plastic bottles pollute our oceans every year, two standard bottles are a daily recommended water intake. We're committed to cleaning them up.
Microcosm Publishing: Inspiring Change, One Book at a Time
Microcosm is an independent publisher and distributor based in Portland, OR and Cleveland, OH, dedicated to empowering readers through knowledge and action. We offer a unique catalog of books and zines focused on DIY skills, social justice, food, bicycling, gender, and self-care.
With a commitment to challenging conventional publishing norms, we prioritize marginalized voices and sustainable practices. From our humble beginnings in a bedroom closet to becoming a Publishers Weekly Fastest Growing Publisher, Microcosm remains dedicated to fostering a more equitable and just world through the power of words.
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Nous luttons contre la pollution plastique en récupérant et recyclant de manière éthique le plastique destiné aux océans. En collaboration avec Greenspark, nous travaillons à empêcher que les plastiques destinés aux océans n'atteignent nos voies navigables, et à réduire le besoin de nouveau plastique en fournissant une alternative recyclée tout en soutenant économiquement les communautés locales.
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Nous nous sommes associés à Greenspark pour soutenir des projets climat-positifs vérifiés dans le monde entier qui réduisent les émissions mondiales de gaz à effet de serre. Nos projets adhèrent à la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques, garantissant que nous maximisons à la fois notre empreinte environnementale et sociale.
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