Une saine méfiance à l’égard de l’agriculture moderne à grande échelle ? Ou voulez-vous simplement avoir des aliments nourrissants à portée de main, toute l’année, sans le désordre et les tracas d’un jardin extérieur ?
Sprouts est le livre qu'il vous faut !
L'agriculteur et activiste alimentaire Ian Giesbrecht propose un guide accessible, holistique et unique pour incorporer les aliments germés dans votre style de vie. À l’ère moderne, beaucoup d’entre nous aspirent à une alimentation plus saine et plus simple et à un lien plus étroit avec nos sources de nourriture, et la germination peut aider à combler ces fossés.
Une théorie simple et facile à comprendre de la germination est accompagnée d'instructions pratiques, d'illustrations, de tableaux et de recettes, couvrant de nombreux types de graines et styles de germination. Simple mais complet, ce livre contient suffisamment d’informations et d’inspiration pour faire germer n’importe qui.
Marque : Microcosm Publishing
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