Marque : Microcosm Publishing
Une saine méfiance à l’égard de l’agriculture moderne à grande échelle ? Ou voulez-vous simplement avoir des aliments nourrissants à portée de main, toute l’année, sans le désordre et les tracas d’un jardin extérieur ?
Sprouts est le livre qu'il vous faut !
L'agriculteur et activiste alimentaire Ian Giesbrecht propose un guide accessible, holistique et unique pour incorporer les aliments germés dans votre style de vie. À l’ère moderne, beaucoup d’entre nous aspirent à une alimentation plus saine et plus simple et à un lien plus étroit avec nos sources de nourriture, et la germination peut aider à combler ces fossés.
Une théorie simple et facile à comprendre de la germination est accompagnée d'instructions pratiques, d'illustrations, de tableaux et de recettes, couvrant de nombreux types de graines et styles de germination. Simple mais complet, ce livre contient suffisamment d’informations et d’inspiration pour faire germer n’importe qui.
Our efforts to reduce our CO2 emissions generated by the sending of your orders mean that today Closiist is Carbon Positive on its shipments.
We combine Sendle, that offsets shipments CO2 emissions by supporting projects around the world, with Greensparks that allow us to do more to protect our planet.
With the help of Greenspark we voluntarily offset 7kg of CO2 and remove 2 plastic bottles from the oceans with each order at no extra cost to you.
Why 7kgs (15.43 lb)?
We took the average Carbon Emission of a 2lb package ground sent from NYC to LA and multiply that number by 4.
Why 2 bottles?
Millions of plastic bottles pollute our oceans every year, two standard bottles are a daily recommended water intake. We're committed to cleaning them up.
Microcosm Publishing: Inspiring Change, One Book at a Time
Microcosm is an independent publisher and distributor based in Portland, OR and Cleveland, OH, dedicated to empowering readers through knowledge and action. We offer a unique catalog of books and zines focused on DIY skills, social justice, food, bicycling, gender, and self-care.
With a commitment to challenging conventional publishing norms, we prioritize marginalized voices and sustainable practices. From our humble beginnings in a bedroom closet to becoming a Publishers Weekly Fastest Growing Publisher, Microcosm remains dedicated to fostering a more equitable and just world through the power of words.
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Nous luttons contre la pollution plastique en récupérant et recyclant de manière éthique le plastique destiné aux océans. En collaboration avec Greenspark, nous travaillons à empêcher que les plastiques destinés aux océans n'atteignent nos voies navigables, et à réduire le besoin de nouveau plastique en fournissant une alternative recyclée tout en soutenant économiquement les communautés locales.
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Nous nous sommes associés à Greenspark pour soutenir des projets climat-positifs vérifiés dans le monde entier qui réduisent les émissions mondiales de gaz à effet de serre. Nos projets adhèrent à la Convention-cadre des Nations Unies sur les changements climatiques, garantissant que nous maximisons à la fois notre empreinte environnementale et sociale.
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