Everyday Cheesemaking est une introduction à la fabrication de fromage maison faite maison, simple et accessible.

• K. Ruby Blume vous présente les concepts, l'équipement et les ingrédients nécessaires pour réussir la fabrication du fromage à la maison dès la première fois que vous l'essayez.
• Le livre propose des instructions claires, des histoires humoristiques et des dizaines de recettes et conseils de dépannage.
• Vous apprendrez à gérer une petite laiterie de chèvre maison et à préparer des recettes de fromage sans produits laitiers à partir de laits de noix.
• Avec son approche légère et pratique, ce livre est parfait pour tous ceux qui ont hâte de se lancer et d'impressionner leurs amis et leur famille avec un délicieux fromage fait maison.